主厨

5000-10000 元/月

工作内容

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐店长下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、有2年以上餐饮主厨经验,对各菜系熟悉,对菜品制作熟练,会做中西结合菜品;
2、持有厨师证书优先;
3、带团队加入待遇从优。

福利说明

培训、包吃住

该企业未开启查看联系方式,请直接投递简历

  •  
  •  

相似职位

3000-5000 元/月

前台运营

全职学历:不限经验:无经验

海口/世贸
8000-10000 元/月

会籍顾问

全职学历:不限经验:无经验

海口/世贸

该企业其它职位

主厨
5000-10000 元/月
全职 学历:不限 经验:2年以上
服务员
2800-3500 元/月
全职 学历:不限 经验:无经验