楼面主管
工作内容
1、协助经理搞好日常工作,做好厅面与厨房工作的配合沟通。?
2、负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。?
3、清楚明了当市的沽清情况,可供菜品、酒水、特别推介,订餐动态,服务人员到岗情况。?
4、在开餐时间里参与服务工作,并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务,确保各岗位按规程规范操作。?
5、控制所属区域的客人用餐情况,主动和客人沟通,及时解决出现的问题,较好地处理客人的投诉,建立良好的顾客关系。?
6、做好餐厅的安全防火、食品卫生工作。负责本辖区设备的维护、 保养、清洁。?
7、安排属下员工工作任务,灵活调配人员,发挥带头作用。
2、负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。?
3、清楚明了当市的沽清情况,可供菜品、酒水、特别推介,订餐动态,服务人员到岗情况。?
4、在开餐时间里参与服务工作,并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务,确保各岗位按规程规范操作。?
5、控制所属区域的客人用餐情况,主动和客人沟通,及时解决出现的问题,较好地处理客人的投诉,建立良好的顾客关系。?
6、做好餐厅的安全防火、食品卫生工作。负责本辖区设备的维护、 保养、清洁。?
7、安排属下员工工作任务,灵活调配人员,发挥带头作用。
福利说明
包吃包住、月休4天、全勤奖、法定节假日、春节三倍工资、五险、意外险、员工生日会、年终绩效奖金
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